Ο χειροκίνητος θραυστήρας σταφυλιών GRIFO PG είναι το ιδανικό μηχάνημα οινοποίησης τόσο για ερασιτέχνες όσο και για επαγγελματίες παραγωγούς κρασιού.
Στη σύγχρονη μηχανοποιημένη παραγωγή κρασιού, τα σταφύλια συνήθως θραύονται και ταυτόχρονα αποραγίζονται με τη χρήση ενός θραυστήρα που αποτελείται από διάτρητο τύμπανο με πτερύγια, το οποίο περιστρέφεται με ταχύτητα μεταξύ 600 και 1.200 στροφών ανά λεπτό.
Τα σταφύλια θραύονται και περνούν μέσα από τις οπές του τυμπάνου, ενώ το μεγαλύτερο μέρος των κοτσανιών εξέρχεται από το άκρο του τυμπάνου. Για αυτή τη διαδικασία μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κυλινδρικός θραυστήρας.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
-
Εσωτερικές διαστάσεις χοάνης σταφυλιών: 95 × 60 cm (Μ × Π)
-
Ικανότητα παραγωγής: 500–800 kg/ώρα
-
Ρυθμιζόμενη απόσταση κυλίνδρων για διαφορετικά μεγέθη σταφυλιών
-
Χοάνη με επίστρωση εποξειδικής βαφής ασφαλούς για τρόφιμα
-
Βάρος: 26 kg
-
Χειροκίνητη λειτουργία με κυλίνδρους, αναδευτήρα και κοχλιομεταφορέα
-
Κατασκευάζεται στην Ιταλία
